西安新闻网讯（西安晚报记者杨明 西安日报记者王燕）作为“西安年 最中国”主题活动之一，今年春节期间，市食品药监局牵头举办"2018西安年·舌尖上的新年”活动，在20个西安知名小吃街区进行本地特色小吃的制作、展示和售卖，让美食走近群众，共享健康美食，为市民创造最暖心的城市新春记忆。
为确保活动顺利开展，让春节惠民饮食文化落到实处，全市食品药监系统围绕“2018西安年·舌尖上的新年”这一主题，认真谋划，精心筹备，积极做好活动各项准备工作。 据了解，20个餐饮街区分布在碑林、雁塔、周至、鄠邑等12个区县，其中不乏有永兴坊、万和城袁家村、北院门风情街、大唐西市、赛格国际购物中心等知名街区，也包括纺织城交通枢纽站、阎良区新华路、白云路等首次参加的新街区。售卖的餐饮品种多达近百种，除了肉夹馍、凉皮等陕西名优小吃，还集中了丝路沿线的特色小吃。
据介绍，市食药监局集中印制宣传海报5000张，二维码桌贴10000个，挂历10000张，下发至20个知名小吃展示街区，并在西安食药微信公众平台、饿了么、美团点评和百度外卖等网络第三方平台主页面以及全市明厨亮灶设备展示屏上对活动内容进行宣传。各区县食品药监部门以辖区知名小吃街、大中型饭店、城市综合体、旅游景区及周边、农贸市场、超市和年货会为重点区域，向餐饮服务单位发放活动宣传资料，并督促餐饮服务单位充分利用灯笼、LED屏、展板、吊旗等形式，扩大市民群众对活动的知晓率与参与率，营造浓厚的宣传氛围。
此外，各区县食品药监部门围绕重点区域，特别是小吃展示街区进行食品安全监督检查，重点检查食品经营者的证照资质是否齐全、索证索票是否规范、标识标签是否合法，有无存在三无过期食品及虚假宣传等情况，严把食品准入关。同时，强化对餐饮服务单位电线、电器设备的安全操作、燃气具的使用存放等安全生产关键环节的检查力度，严格落实24小时值班制度，保持对突发事件的高度警惕性，提高事故防范和应急处置能力，在各项活动开展期间，派驻专人进行食品安全保障，确保活动期间食品安全。
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