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同吃国庆面、同唱一首歌、同送一声福、同爱新中国 —西安市永兴坊国庆倡导新民俗

来源: 中国日报网
2019-09-30 18:10 
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七十年峥嵘岁月,七十载铸就辉煌。为庆祝中华人民共和国成立70周年,祝福国家国泰民安、繁荣昌盛!西安永兴坊非遗美食文化街区特举办“同吃国庆面、同唱一首歌、同送一声福、同爱新中国”活动,倡导国庆新民俗,让国庆假期成为人们的爱国周。

百余名美食工匠和近万名游客一起合唱《歌唱祖国》。 火炎摄

活动现场,永兴坊处处洋溢着欢庆的气息,七大街区大大小小的店铺门前都悬挂着鲜艳夺目的五星红旗和红彤彤的灯笼,热情地欢迎着四海宾朋的到来。

西安永兴坊非遗美食文化街区“同吃国庆面、同唱一首歌、同送一声福、同爱新中国”活动。 火炎 摄

随着现场百余名美食工匠和近万名游客一起合唱《歌唱祖国》,本次活动正式拉开帷幕。永兴坊在牌楼下,早早地就支起了三口分别代表陕南,陕北,关中不同地域的大铁锅。永兴坊三大主楼厨师长亲自“操刀”,现场制作70米长的国庆面,寓意新中国成立70周年走过的风雨历程。

永兴坊三大主楼厨师长亲自“操刀”,现场制作70米长的“国庆面”。 火炎 摄

活动中,从3岁到80岁不同年龄层次的56位游客朋友寓意56个民族,先后参加现场体验,按照中国传统孝道文化、年龄大小依次就坐,年龄越大者端大碗,年龄越小者端小碗,永兴坊希望通过本次活动让每一位来到这里的游客都能在欢庆国庆的过程中,既能体会到每一个小“家”的幸福美好,也能祝福祖国这个大“家”繁荣昌盛。

同吃国庆面活动现场。 火炎 摄

“请尝尝咱陕北的剁荞面”在同吃国庆面活动现场上。 火炎 摄

“请咥一碗咱咸阳的油泼biangbiang面”。 火 炎 摄

请品尝咱们陕西的风味。 火炎 摄

“陕南的伙计们、陕北的后生婆姨们、关中的乡党们,上面咧!”。 火炎 摄

“陕南的伙计们、陕北的后生婆姨们、关中的乡党们,上面咧!”随着非遗商户代表的一声吆喝,身穿陕西民俗特色服饰的永兴坊百余位商户,端着双耳铁锅,向海内外游客奉上了陕西107区县百余种独具特色的“国庆面”,瞬间游客朋友们的激情爆棚,一碗碗满含深情的国庆面在大家手中传递开来……

开始捞面咧。 火炎 摄

真是个香咋咧。 火炎 摄

现场最让游客们惊喜的是,在永兴坊亲眼见到非遗传人用民俗手工艺技艺献礼祖国的花馍。由陕西省级非遗韩城花馍传承人制作的七层“我爱中国”花馍,七层花馍寓意新中国70华诞,花馍上飞翔的56个和平鸽,寓意56个民族对祖国的美好祝愿,同时,90个福馍,代表了百姓生活的幸福长久。此外,左手剪纸、手绘、漫画、糖画等众多陕西民俗、非遗表演更让万名游客大开眼界。在永兴坊喊五福体验处,非遗工匠和游客们共同喊出“我爱你,中国”,瞬间虹泉涌十丈,以此祝福祖国繁荣昌盛。

左手剪纸书法大师吕国岭现场为游客表演。 火炎 摄

此次国庆节系列活动,永兴坊倡导新民俗,发布了庆华诞、同欢庆、送祝福、赏民俗、颂时代、忆经典、承匠心、品非遗八项系列活动和心意,让游客在永兴坊里阖家尽开颜、品文化、秀幸福,把假期变成爱国活动周。以“潮喊五福迎国庆,非遗文创FUN四海”的主题活动贯穿7天假日。每天上午都有传承人带领下的《歌唱祖国》快闪活动;国家级非遗传承人演绎的华县皮影、省级非遗项目陕北说书等,秀出非遗风采;体验非遗美食和手工艺制作,秀出匠心特色。还可观看经典老电影,让人们体味过去,珍惜当下。

一起接锅 ,一同咥面。 火炎 摄

永兴坊作为传统文化与非遗文化的引领者与实践者,每场文化活动都以不变的传承初心及向全世界传播西安、陕西乃至中国的优秀传统文化的非遗匠心,向世人展示陕西传统文化的魅力。此次国庆节系列活动,也正是让游客朋友在陕西非遗文化大秀场中,向祖国致敬、激发爱国情感。同时,触摸传统文化、感受传统文化、爱上传统文化并在今后的成长道路上传承和创新传统文化,让中华传统文化薪火不断,代代相传。

(中国日报陕西记者站)

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