中秋、国庆双节将至，应节食品陆续上市。为强化食品生产经营者食品安全意识，维护好节日期间食品市场秩序，近日，西安市市场监管局经开区分局组织开展节前食品安全专项检查工作。

经开区分局未央路市场监管所以辖区内食品生产企业为重点，对其生产食品的原辅料、生产车间、成品库等各环节进行详细的检查，特别是对是否存在超范围超限量使用食品添加剂、利用食品过期馅料等违法违规行为进行了检查，并督促企业按照食品安全“两个责任”要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高生产经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，切实从源头上保障食品安全，确保消费者购买到安全放心的食品。

针对大中型商超及便利店、农批 (贸)市场、大中型餐饮酒店等经营场所为重点检查单位，以月饼、大闸蟹等节日热销产品、肉制品、乳制品、蛋及蛋制品、米面制品等各类食品为重点检查对象，就索证索票、进货查验记录、经营许可资质、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、食品添加剂使用、“三无产品”等情况进行了检查，还对是否存在销售过度包装月饼、未明码标价、虚标原价等价格欺诈违法行为作了检查，要求经营者严格执行食品安全制度，严把进货关，坚决杜绝生产销售变质、过期、假冒伪劣食品，同时对前来购买的群众现场作政策宣传，号召大家树立绿色消费观，践行文明健康的生活理念，拒绝过度包装食品，反对奢靡浪费。

经开区分局北田市场监督管理所在专项行动中，工作人员主要针对食品生产企业、超市、大中型餐饮店、饮品店等经营场所，围绕节日食品消费特点，以月饼、糕点、肉制品、食用油、奶制品等消费量大、易腐败变质食品为重点，仔细查看是否存在过期、“三无”以及标签不合格的食品，排查人员健康管理、食品加工过程等重要环节的风险隐患，以及产品价格、计量等情况是否规范。督促经营者严格落实进货查验、索票索证制度。同时，检查了食品生产经营单位“两个责任”的落实情况，是否建立和落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关规定和制度。在检查过程中，工作人员还积极向广大群众宣传《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规和食品安全知识，不断提高群众的食品安全意识。

经开区分局泾渭新城市场监管所以月饼生产企业、大中型商超、便利店、母婴店等食品生产经营单位为重点场所。在月饼生产企业，监管人员深入车间一线，认真查看了车间环境卫生、投料记录，同时检查其进货查验记录，原料及成品贮存情况、从业人员食品安全知识培训及食品安全知识培训考核情况、食品安全“日管控、周排查、月调度”情况等。在经营单位，以各品牌的月饼、肉制品、乳制品、小零食、生鲜农产品、婴幼儿配方乳粉等节日热销食品为主要检查对象，认真查看了供货商资质、进货凭证、贮存条件、产品标签等，同时督促食品经营者严格落实食品安全主体责任。

西安市市场监管局经开区分局提醒广大消费者，在购买月饼等节令食品时，要在超市、商店等正规食品销售场所或渠道选购，认真查看其标签上生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰、掩盖、补印或篡改标示的食品，并注意保留购物凭证，一旦发现购买的食品有质量问题，请及时拨打12345或12315热线，维护自己的合法权益。

下一步，经开区将继续深入开展节前食品安全专项检查行动，加大监督检查力度，引导经营主体提高守法经营意识，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。

（中国日报陕西记者站）