在杨凌智慧农业示范园的植物工厂里，一排排立体种植架上，奶油生菜翠绿欲滴。这里没有阳光直射，不见泥土踪影，却能让一粒种子在42天内长成可采摘的蔬菜。“从播种到采收，全程由机器完成，真正实现‘种子进去、蔬菜出来’。”杨凌农科商业运营管理有限公司生产技术负责人王芳的话，揭开了这座“未来农场”的面纱。
灯光会“调配方”，蔬菜喝“定制营养液”
走进车间，红蓝交织的LED灯光取代了阳光。“这可不是普通灯光，是给植物量身定做的‘光配方’。”王芳指着不同区域的光源解释，幼苗期蓝光占比更高，能让根系更健壮；生长期则增加红光比例，促进光合作用。就像婴儿在不同阶段需要不同配方的奶粉，这里的蔬菜在每个生长周期都能得到精准的光照呵护。
种植架采用食品级PP材料，下方的浅液流栽培系统中，营养液循环流动。“传统农业靠土壤施肥，这里是给蔬菜‘开小灶’。”王芳说，技术员会根据作物品种和生长阶段，调配专用营养液，“比如生菜需要更多钙元素，就会精准添加，既不浪费又能避免重金属超标。”
车间的洁净度达到10万级，每收获一茬就彻底消杀一次。“比手术室还干净，摘下来的菜不用洗就能吃。”王芳拿起一片生菜递给记者，叶片上的水珠晶莹剔透。
24层立体种植，产量是大田的几十倍
在采收区，穿梭车正将成熟的蔬菜模组运送到包装区。“整个过程看不到工人进种植区，全由计算机控制。”王芳展示着生产流程：自动播种机1小时能播2000盘种子，机器人通过视觉检测筛选健壮幼苗，24层立体种植架让单位面积产量提升数十倍。
“传统大棚种生菜要50-60天，还受天气影响。我们这里42天就能收获，一年能种8茬。”王芳算了笔账，虽然前期投入大，但全自动化管理节省了大量人工，长期效益显著。目前，这里主要生产生菜、草莓等作物，还在研发更多适合工厂化种植的品种。
集装箱变菜园，沙漠海岛也能种出新鲜菜
“这是移动植物工厂，靠太阳能发电供能，在哪儿都能种。”王芳说，这种设备已在高寒高海拔地区试验成功，“哪怕在沙漠、海岛，只要有这个‘移动菜园’，就能吃到新鲜蔬菜。”
更令人惊喜的是家庭版迷你植物工厂。“就像个智能冰箱，普通人在家就能体验种植。”王芳说，市民在地下室用类似设备也能种植蔬菜，“未来，太空站里的宇航员或许也能靠它实现‘蔬菜自由’。”
据了解，这座2021年建成的植物工厂，是国内首创的全自动化垂直农业生产系统，目前在福建、北上广等大城市推广较快。“前期成本确实高，但随着技术成熟和规模化应用，成本会越来越低。”王芳相信，这种摆脱自然束缚的种植模式，将成为未来农业的重要方向。
（中国日报陕西记者站 秦峰）
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