10月23日，以“秦岭论道 共鉴新程”为主题的2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会在陕西宝鸡隆重召开。
来自中国轻工业联合会、中国酒类流通协会等行业协会的领导，以及宝鸡市相关政府部门负责人、西凤酒企业高层、全国酒类经销商代表和新闻媒体等200余人齐聚一堂，共同见证西凤酒三款新品的精彩亮相。
中国酒类流通协会会长秦书尧在致辞中指出，酒业调整是经济、人口因素变化的必然结果，只有适应社会变化，聚焦新生代消费群体，从“自我导向型”创新转向“用户导向型”创新，才能让酒业迸发活力 。他特别强调，西凤酒新品的创新与品质升级，为行业转型提供了优秀范例。
宝鸡市人民政府副市长李武发在会上表示，宝鸡市近年来全力支持白酒产业发展，已形成以西凤集团为龙头的产业集群 。此次西凤酒新品发布会的召开，将进一步推动宝鸡白酒产业的高质量发展。
西凤集团公司党委书记、董事长张正致辞时提到，当前中国酒业处于关键转型期，西凤酒作为凤香型白酒的引领者，将坚守敬畏自然、传承匠心、厚植文化、深耕用户四大核心支柱，恪守“提质不提价”的承诺，让消费者享受到品质升级的红利。
发布会上，西凤酒股份公司总工程师冯雅芳对三款新品进行了详细的品质解析 。升级后的老绿瓶以更悠长的酒龄和更精湛的酒体品质，诠释了凤香的独特魅力 。红西凤·公元陆壹捌则以六大印记实现了文化与品质的双向赋能，其采用非遗技艺和“五专原则”，经50年以上珍稀酒海陈藏，口感更加协调、柔和 。西凤养元春系列则将千年凤香工艺与健康养生完美结合，让本草香与酒海陈香、蜜香浑然一体，甜润柔和。
最后，领导和嘉宾共同为红西凤・公元陆壹捌、养元春・灵芝酒揭幕，宣告西凤酒三款新品正式上市 。此次西凤酒新品的推出，是其在传承千年工艺的基础上，对新生代消费市场的一次有力探索，也为中国白酒行业的发展注入了新的活力。
（中国日报陕西记者站 秦峰|韩博轩）
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