金秋十月，陕南安康市平利县广佛镇的田野间一派丰收景象。收割机穿梭收割水稻，村民忙着移栽油菜，农家乐里游客欢声笑语…… 作为县域富硒粮油大镇，广佛镇依托得天独厚的生态资源，围绕 “土地增效、粮食增产、村民增收” 核心目标，创新探索“水稻+”生态循环模式，通过稻虾轮作、稻油轮作、农旅融合等多元路径，让稻田变身“聚宝盆”，绘就出产业兴旺、生态优美、村民富足的乡村振兴新画卷。
稻虾轮作：一水两用结出“双丰收”
10月22日，广佛镇松河村稻虾轮作基地内，两台水稻收割机轰鸣作业，饱满的稻穗被快速切割、脱粒，金黄的稻谷不断倾泻进运输车斗，空气中弥漫着新谷的清香。这是广佛乡村建设服务有限公司试点稻虾轮作模式后，首次迎来水稻丰收，标志着当地 “一水两用、一田双收” 的生态农业探索初见成效。
时间回溯至 2024 年底，广佛乡村建设服务有限公司在松河村、闹阳坪村流转土地 200 亩，以 “公司 + 基地 + 农户” 模式投放虾苗 6000 斤，打造标准化稻虾轮作基地。“上半年养虾、下半年种稻，既能让土地不闲置，又能减少化肥农药使用，还能提高收益。” 公司党支部书记汪显利介绍，今年基地小龙虾产量达 1.2 万斤，通过网络直播、市场批发、电话订单等渠道实现供不应求，单此一项收入近 16 万元；水稻产量 16 万斤，目前已全部售罄，综合效益远超传统单一作物种植。
稻虾轮作不仅带来了经济效益，更让周边村民实现 “家门口就业”。松河村村民梁德运负责基地虾苗看管，白天巡塘喂虾、晚上执勤值守，短短 3 个月就收入 1 万多元。据统计，自基地投入运营以来，已带动周边群众务工 100 多人次，人均增收 3000 余元，真正让村民共享产业发展红利。眼下水稻刚收割完毕，基地已着手晒田、种草，为明年 3 月小龙虾投苗做好准备，确保生态循环模式持续运转。
稻油轮作：土地不歇产拓宽增收路
金秋丰收的余温尚未褪去，广佛镇的田间地头已开启秋冬种的忙碌节奏。10 月 25 日，闹阳坪村 260 亩稻油轮作种植基地里，村民们分工协作，整地、起沟、移栽油菜苗，一派热火朝天的农忙景象。“在基地干活离家近，一年四季都有活干，一个月能挣 4000 块钱，比外出打工方便多了。” 村民刘仕明一边移栽油菜苗，一边笑着说。他已在基地务工三年，稳定的收入让家庭生活更有底气。
“稻油轮作最大的优势就是‘土地不歇脚’，一亩地一年能收两季，既保障粮食安全，又能提高收益。” 基地负责人郭庆波算了一笔账，一亩地可收稻谷 900 斤、油菜籽 200 斤，2024 年基地水稻产量达 23 万斤、油菜产量 4 万余斤，两项合计收入 70 万元。同时，基地全年提供劳务用工 800 余人次，发放劳务费超 12 万元，成为带动村民稳定增收的重要平台。
在广佛镇农业农村服务中心主任王祎看来，稻油轮作模式不仅提升了土地利用率，更实现了生态效益与经济效益的双赢。“传统农田单一作物种植容易导致季节性闲置，稻油轮作让土地全年‘连轴转’。” 王祎介绍，水田与旱地交替轮作能改善土壤结构、减少病虫害传播，作物秸秆还田还能减少化肥使用量，让油菜和水稻的品质更优。目前，广佛镇已推广水稻种植 3800 亩、油菜种植 1.2 万亩，其中稻油轮作面积达 1400 亩，通过农技人员下沉一线宣传技术、解读惠农政策，越来越多大户和村民加入轮作队伍，让 “一亩田挣两季钱” 成为现实。
农旅融合：以稻为媒点亮乡村文旅
“昨天订了两桌客人，得赶紧把包间收拾干净，准备新鲜食材。”10 月 23 日清晨 8 点，广佛镇八角庙村村民周秀兰就忙开了，擦灰、扫地、整理包间，随后扎进厨房筹备食材。今年初，她投资 20 万元将自家二层小楼改造成 “秀兰农家乐”，夏季生意最火爆时每天都有外地游客光顾，预计今年收入可达 8 万余元。
周秀兰的增收，离不开八角庙村 “以稻为媒” 的农旅融合发展路径。近年来，该村依托天然生态资源和农耕文化，流转土地 260 亩建成连片稻田，以 “村集体 + 水稻 + 农户 + 活动” 模式打造稻田综合体验区。从 “秀兰农家乐” 步行 3 分钟，就能看到错落有致的稻田栈道、特色打卡点、观景亭，还有群众舞台、水上娱乐项目、烧烤区、K 歌设备等配套设施，满足游客多元体验需求。
“我们不仅要让游客看稻田，更要让他们体验农耕乐趣、感受乡村烟火气。” 村党支部书记袁均田介绍，村里围绕稻田综合体验区，打造乡村文旅品牌，常态化开展丰收节、插秧节、广场舞大赛等活动，不断提升村子知名度。今年以来，来自安康、西安的游客络绎不绝，累计接待游客超 3 万人次，村集体收入增加 10 万元，村民的富硒大米、腊肉等特产也借着文旅热度打开销路。
夜幕降临，稻田综合体验区的灯光次第点亮，五彩斑斓的光影映照着金黄稻田。动感音乐响起，村民们在舞台上跳起广场舞，游客或漫步栈道、或品尝农家菜，热闹的场景尽显乡村活力。从稻虾、稻油轮作的产业增收，到农旅融合的业态创新，广佛镇正以 “水稻 +” 为笔，在群山环绕的土地上，持续书写乡村振兴的新篇章。
（中国日报陕西记者站 秦峰|吴永杰）
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