8月7日，西安市政府新闻办召开2020年食品安全工作新闻发布会，市市场监管局局长陈吉利，西安市商务局党组书记、局长吕恒军出席发布会，并分别介绍了西安严把食品安全，倡导文明餐桌风尚的做法和要求。西安市委宣传部副部长刘新锋主持发布会。

今年以来,西安市严格按照“四个最严”要求，持续强化食品安全监管，不断规范经营行为，全力支持复工复产复学，构筑维护食品安全的坚强防线。

多措并举抓监管，严把食品质量安全关口。坚持把好食品生产经营安全的“五关”，具体来说是指：原料购进关、清洁消毒关、人员健康关、加工操作关、和就餐环境关。

截至7月底，共出动执法人员8万余人次，检查农贸市场、超市、食品生产企业及销售企业、餐饮单位和电商平台12万余家次，依法查处查扣无证无照生产经营假冒伪劣食品156.66公斤，查办食品违法行政案件53件，罚没37万元，有效维护了疫情期间食品安全和市场秩序稳定。

注重守好“米袋子”、看好“菜篮子”，对米面油、果蔬、肉蛋奶等31类食品进行抽检，完成监督抽检1万6千384批次，合格率百分之98.9；食用农产品批发市场9个快检室完成检测7万5千629批次，合格率百分之99，抽检结果均向社会公开，对不合格食品依法进行了处理，确保群众舌尖上的安全。

强化服务保民生，助力复工复产复学。为确保复工复产复学的食品安全，及时制定出台了大型餐饮经营企业食品安全管理“九条措施”，突出抓好餐饮加工质量、外卖配送人员等疫情防控重点，组织开展专项监督检查，及时发现和消除配送环节食品安全隐患。加强对校园及周边销售的小食品、饮料、辣条、“五毛食品”、膨化食品等预包装食品、散装食品和现场制售食品的专项治理。对饿了么、美团等网络订餐平台及餐饮单位，实行线上线下一体化管理，加强对线下餐饮服务单位的食品安全监管，有效保障了复工复产复学食品安全。(中国日报陕西记者站）