近期，经开区为迎接国家食品安全示范城市复审和加强残特奥会赛事食品安全保障等重点工作，组织区内在产的42家食品生产企业开展了“食安员抽考”工作，目前参考覆盖率、合格率均达到100%，圆满完成了既定目标。

食品生产企业“食安员抽考”工作作为市考指标，是食品安全监管的一项重要内容，是提升生产质量安全管理能力和水平的一项重要举措。此项工作开展以来，经开区结合实际情况，由科室牵头、科所联动、分工负责的工作模式，开展了区内食品生产企业经营情况专项摸底排查行动，进一步摸清了工作底数，按照实际情况及时联系省局抽考平台工作人员，上报了企业信息导入模板。同时，组织区内参考的食品生产企业开展了教育培训，建立了微信群工作，随时监督指导企业开展“食安员抽考”工作，随时掌握工作动态。

组织企业“食安员抽考”过程中，经开区主动深入区内指导企业强化食安员的培训工作，建立健全工作制度和工作资料，并按照工作要求组织进行抽考。经过监管人员的强力督导和企业的密切配合，目前参考覆盖率、合格率均达到100%，企业食品安全主体责任得到进一步的落实，食品安全工作人员培训得到进一步的强化，食品安全培训资料得到进一步的充实，为下一步迎接国家食品安全复审和保障人民群众“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。

（中国日报陕西记者站）