金秋十月，柿果飘香，10月30日，“弘扬尖柿文化 助力乡村振兴”2021富平尖柿节开幕式在天玺柿子小镇隆重举行。

据悉，尖柿节将持续1个月，有柿子技能大赛、柿民游园会、网红直播SHOW、柿子红了书画摄影展等活动。

陕西省工商联党组成员、副主席郭慧娥，富平县政协党组书记王永丽，富阎产业合作园区党工委副书记杜银虎,富平县委副书记、政法委书记亢鹏,县人大副主任、总工会主席张三放，县人大副主任康进联，县政府党组成员詹辉，县政协副主席张军利、岳忠等领导；省农副食品商会会长雷振龙、秘书长丁晓等嘉宾；陕西师范大学张宝善教授，西北农林科技大学梁连友、段旭昌、李宏昌教授等专家学者；中国果品物流协会柿子分会会长、大方集团天玺农业董事长王方胜；大方集团天玺农业总经理任月莉等领导、企业代表参加了开幕式。

富平是闻名世界的中国柿子之乡，独有的大尖柿品种以及传承千年的柿饼制作工艺，使富平生产的柿饼享誉全国，驰名海外。2018年以来，大方集团天玺农业致力于“绿色农业创兴”，规划建设投资额逾13亿元的万亩绿色科技农业小镇——天玺柿子小镇。小镇以科技农业为核心，专注富平大尖柿、齐椒、苹果等“三红”特色产业，打造“柿柿红”原乡柿饼品牌的产业链，通过“品种培优、品牌打造、品质提升”，实现特色产业“品牌化、规模化、标准化”发展；挖掘传统、农耕及乡土文化，形成集“农业研学、文化体验、观光度假、休闲娱乐、医疗康养”为一体的旅游产业集群，助力乡村振兴战略的实施。

大方集团天玺农业董事长王方胜在致辞中表示，经过两年多时间的建设与发展，天玺柿子小镇在产业带动乡村振兴、科技创新、文化传承等方面取得了卓有成效的成果，此次承办2021富平尖柿节，以“非遗传承”“柿子文化”“乡村振兴”三个篇章，向全国人民展示富平柿子产业蓬勃发展、文化欣欣向荣的景象。

现场向六位“柿柿红”柿饼传承人颁发证书

大方集团天玺农业总经理任月莉与陕西研行教育董事长付鹏飞进行了研学及劳动教育基地签约。将富平柿饼这一公域品牌打造成有温度、有文化、有影响力的农业品牌，成为富平全新的文化名片。

为探索乡村振兴发展路径，落地中国柿子交易中心，大方集团天玺农业成立专家工作站、尖柿研究院，培育太空柿种，规划搭建西北农林科技大学乡村振兴研究院富平分院，着手成立乡村振兴发展基金，构建新型特色农业研发、生产、经营体系；以人才、科技、平台、品牌运营等各项保障，为富平尖柿产业挑动新势能，促进产业升级。

据了解，在特色产业创新发展上，天玺柿子小镇始终坚持“三品三化”，制定了多个柿子种养、生产、销售标准体系，并增、扩建现代化标准厂房及无尘车间；为实现柿饼全年销售，启用多层阻隔膜、保冷保鲜装等包装新材料，获得富平柿子冻干技术专利；开发了小碎柿、柿子老醋、醋饮、柿子芝士卷等超高颜值、自带传播性的衍生产品；大力投入新媒体、电商、新零售团队，以品质之上的营销及品牌运营创新，开拓更加广泛的市场。

一位姓王的女工对记者说，她在大方集团天玺柿子小镇打工，用机器削柿子皮一筐能挣4元，她一天能削50筐柿子皮，可以挣到200元，这里离家近，不但能挣到钱，还可以照顾家，她非常满意这份工作。

活动结束后，大方集团天玺农业董事长王方胜接受了莅临现场60余家中省市媒体的集中采访，讲述了他回到家乡发展柿子产业，从助力脱贫攻坚到乡村振兴的情怀和愿景，以及对他对富平尖柿产业、柿子文化发展、美丽乡村建设的未来期许及宏伟蓝图构想。

王方胜介绍，目前，富平县全县栽植尖柿面积约36万亩，年产鲜柿20万吨，柿饼5万吨 ，产值达到五十个亿。

为了打造富平天玺小镇尖柿品牌，大方集团在富平建设了集科技创新、产品研发、科普教育及示范推广于一体的柿子太空育种示范基地，布局千头奶牛场、万头奶山羊牧场及万只生态养鸡场，3000亩高标准农田、5000亩柿子标准种植园、1000亩齐椒产业园等绿色产业；建设了容量为6000吨的标准冷库，3200平方米移民社区花椒加工厂，通过产业发展融合周边17个乡村、1个移民社区，以集体入股、家庭承包、土地流转、园区务工、产业投资等多种途径，带动农民共同创富；通过“一二三产”融合以及城乡一体化发展，助力乡村振兴，真正实现产业兴，乡村美，农民富。让富平尖柿走向全国，走出国门。

（中国日报陕西记者站）