为助推西安“国际美食之都”建设，全力以赴打造陕菜乃至餐饮全产业链资源交易平台，6月15-18日，首届西安国际美食博览会在西安国际会展中心（浐灞）开幕。本届博览会由西安市人民政府主办。西安经开区企业石羊集团携主打产品亮相活动。

本届国际美食博览会以“国际美食之都·中华美食之源”为主题，由“六场论坛+三大展会+一日探秘”组成。在此次博览会的餐饮供应链博览会展会现场，石羊集团的特色产品长安花菜籽油、石羊安心肉、长安一品预制菜集体亮相。据了解，餐饮供应链博览会为西北地区首场餐饮供应链及陕菜年度规模最大的展业展会，展示面积32000平方米，近1000家来自全国各地的企业参展，其中80%来自四川、山西、山东、河南、江苏等全国各地的餐饮供应链知名企业全面参与展示，注册专业观众3万余名参展。

石羊集团负责人表示，将通过美食博览会这一窗口，继续发挥农业产业化龙头企业责任，坚持“安全、营养、美味”的产品观，坚定食品来源于“七分原料、三分加工”的经营理念，积极探索行业变化、消费变化、产品变化的经营新思路，弘扬陕菜文化，助力西安“国际美食之都”建设，助推地方经济高质量发展。

（中国日报陕西记者站）