在西安市未央区太元路彭家正汤餐厅,向店员说来一份6号餐,一碗热气腾腾的胡辣汤和一个百吉饼就会送到面前。“6号餐并不在菜单上,它是一个‘暗号’,更是一份心照不宣的默契。”彭家正汤运营总监苏醒说,6号餐是餐厅特别为遇到困难的群众提供的免费套餐。
12月27日早上,记者来到这家店时正是饭点,饭店座无虚席,食客络绎不绝。门口的玻璃窗上贴着这样一张醒目的免费套餐告示:如果您在西安遇到困难,没有收入,您尽管进店,告诉工作人员来份6号餐,吃好直接走就可以,不必客气!因为西安是一座温暖有爱的城市,也希望您以后有能力的时候,记得帮助身边需要的人,将这份温暖传递下去。
“6号餐之前叫免费套餐,思来想去还是觉得这个名字不太妥当。”餐厅创始人彭成根说,设置6号餐这个“暗号”,一方面能让点单的顾客避免尴尬,另一方面“6”也有顺的意思,祝愿顾客人生旅途一帆风顺。
“6号餐面向所有人,并不会去深究对方的身份,哪怕看起来有工作能力的人,也会有自己的困难,就像打工人也有忘带手机的时候。”彭成根表示,他们能做的就是尽自己所能为困境中的人搭一把手。
当记者问及每天大概有多少6号餐送出,彭成根摆摆手说:“我们从来不会计算这些,有时有几个人,有时没有人,都不影响,我们只是想做一点善事。”他表示并不会去算经济账,“我们从想做这件事情起,就没有考虑那么多,只要彭家正汤能得到西安食客的喜爱,我们就会继续做下去。”
提起媒体报道6号餐的事情时,他显得格外平淡,向记者表示其实他们并不需要过多的宣传,让这件小小的善事存在于此就足够了。彭正根说:“通过媒体的报道,我感觉到食客的笑容更多了,互动起来比原来感情更深了。也有同行打来电话,让我指导一下怎么做爱心餐。我说这有什么指导的,只要你想做这件事你就很自然的去做就行了。”
彭成根告诉记者,除了6号餐,彭家正汤还为环卫工人免费提供早餐。每天早上6时50分到7时30分,环卫工人可以凭卡到店领取一份粉丝汤加饼或胡辣汤加饼。
“我每天都到彭家正汤吃早饭,算时间已经有五年了,在我来这里工作之前他们就开始提供早餐了。尤其是最近天气冷,每天早上都能喝上一碗热汤,身体暖,心里也暖。”附近的一位环卫工人告诉记者。
当问及“6号餐”还会做多久时,彭成根说,人要有感恩之心,自己来自农村,从小吃过苦,一路走来有很多人帮助过他。“自己淋过雨,所以想给别人撑把伞。”他说,要将这份感恩回馈社会,自己会一直坚持做下去。
一碗热汤,一份温暖;一声感谢,数年如一。这份简单朴素却又风味满满的暖心套餐,不仅代表了一家餐厅的善意,更传递着一座城市的温暖,在心与心之间接力。
(中国日报陕西记者站 秦峰|高律和 王纯清)