2月24日，春寒仍显料峭的陕西平利县，却迎来产业发展的“热意”——平利硒地碾茶生产线设备正式进场，即将进入安装调试阶段，标志着备受关注的碾抹茶项目建设迈出了实质性步伐。
走进平利硒地抹茶茶业有限公司厂区，一派繁忙景象映入眼帘：满载设备的大型货车缓缓驶入，吊车挥臂起吊，工人们协同搬运，一件件精密设备被精准定位。从入场指引到吊装作业，再到设备摆放，各项工作环环相扣、井然有序。
“目前正是设备进场的关键阶段，我们会在保证质量和安全的前提下，加派人手，抢抓工期，尽早把生产线安装调试好。”正在现场指挥作业的浙江上洋机械股份有限公司陕西销售经理徐小武说，“后续我们还会做好全程技术指导，保证碾茶生产线早日投产、满产达效。”
据介绍，这条从浙江上洋股份引进的碾茶生产线，正是平利县重点招商引资项目——年产1000吨硒地高品质碾抹茶项目的核心装备。项目规划建设碾茶生产线和高品质抹茶生产线，配套建设1万亩优质硒地抹茶种植基地。此次生产线投产后，年加工碾茶能力将达200余吨，年产值预计突破3000万元，可直接带动600余户茶农实现增收。
“当前项目整体推进顺利，核心建设任务即将完成，确保2026年春茶季顺利投产、实现产能落地，这是我们现在全力冲刺的目标。”平利硒地抹茶茶业有限公司总经理顾灵表示，“公司已经提前对接本地种植大户，签订了青叶采购订单，从源头保障原料的稳定供应，为项目投产后的常态化运营做好充分准备。”
在生产线设备火热进场的同时，抹茶基地的肥培管理同样紧锣密鼓地推进。连日来，县茶叶和绞股蓝发展中心的技术干部深入田间地头，围绕已建成的抹茶基地开展巡回指导。从修剪定型到科学施肥，从节水灌溉到春季管护，技术人员手把手开展现场教学，确保所有抹茶基地都能达到优质原料的生产标准，为即将投产的生产线提供稳定、高品质的原料支撑。
此次碾抹茶生产线的引进落地，是平利县推动茶产业“链式发展”的关键落子。抹茶产业对原料品质要求极高，同时具备高附加值、带动性强的鲜明特点。生产线的建成，将有效链接前端2000余亩抹茶基地，形成从鲜叶采收、碾茶加工、抹茶研磨到终端销售的完整产业链条，不仅填补了平利在碾抹茶标准化加工领域的空白，更为全县茶产业转型升级开辟了一条全新赛道。
（中国日报陕西记者站 编辑：秦峰 通讯员：陈枢 宋志华）
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