品丝路美食 赏中外民俗 西安嘉年华架起文明互鉴新桥梁

品丝路美食 赏中外民俗 西安嘉年华架起文明互鉴新桥梁

来源:中国日报网 2026-03-20 17:21
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春分启序,万象更新;丝路相连,文明共生。3月20日,以“春满人间 文明互鉴”为主题的丝路文化集市民俗嘉年华活动,在中亚公园·丝路会客厅正式启幕。这场为期三天(3月20日—22日)的文化盛会,以文化为桥、美食为媒、商品为纽带,搭建起中国与中亚及世界各国文明互鉴、经贸联动的开放平台,为“一带一路”人文交流与经贸合作注入鲜活动能。

上午10时30分,开幕式如期举行。活动启幕前,现场大屏循环播放首届中国—中亚峰会、西安浐灞国际港及西安城市形象宣传片,生动勾勒千年丝路的深厚底蕴,全景展现新时代西安的发展活力与开放姿态。开幕式上,各相关单位代表先后登台致辞,深入阐释活动举办的时代意义与特色亮点;留学生歌舞展演、精妙提线木偶特技、丝路主题原创歌曲演唱等精彩节目轮番上演,旋律与舞姿交织,传统与现代碰撞,将现场氛围一次次推向高潮。随后,西安市委宣传部副部长、市政府新闻办主任李敏宣布活动正式启动。

为打造沉浸式、全方位的丝路文化体验,活动现场精心设置美食体验区、特色展销区、民俗互动区三大核心板块,让中外民众在沉浸式体验中感受多元文明的交融之美。美食体验区汇聚中亚五国特色佳肴、陕西清真老字号小吃、印度琥珀宫主题美食、韩国韩屋风味餐食,更特别设置百人手抓饭专区,由中亚留学生现场制作、免费供市民品鉴,让舌尖上的美味成为连接丝路情谊的纽带。来自吉尔吉斯斯坦、就读于西安外国语大学汉语国际教育专业的本科生张萨力,在品尝宝鸡擀面皮后由衷赞叹:“这是我第一次吃到口感筋道、酸辣鲜香的陕西面食,独特的风味让我真切感受到中国美食的魅力与底蕴。”

特色展销区集中展示中亚精美手工艺品、中国文创非遗好物、多国特色商品,为中外商贸对接搭建高效桥梁;民俗互动区,中亚留学生手把手教授传统舞蹈与手工技艺,中国民间艺人现场开展剪纸、提线木偶体验活动,实现了中外文化双向互动、深度交融。

此次活动紧扣“深化文化互鉴、增进民心相通、促进经贸联动”核心目标,巧妙依托春分与纳乌鲁斯节的文化契合点,让中外民众在品鉴美食、选购好物、体验民俗的过程中,真切感受多元文明的独特魅力,进一步拉近中国与中亚国家的情感距离,推动文化交流与经贸合作双向赋能、协同发展,续写丝路文明交融互鉴的崭新篇章。

(中国日报陕西记者站)

【责任编辑:陈秋静】
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