7月9日,祈福汉山藏茶馆在陕西汉中汉山脚下正式揭牌,为陕西理工大学产学研赋能汉中茶产业的实践再添全新载体。
揭牌仪式由汉中福地茶业有限公司总经理常永锋主持,原汉中市人大常委会主任郑宗林、陕西理工大学副校长艾桃桃、中国茶业商学院执行院长欧阳道坤、浙江大学茶学学科带头人王岳飞教授、陕西理工大学李新生教授、湖南农业大学茶学系教授肖力争等共同为祈福汉山藏茶馆揭牌。
自2009年起,福地茶业就联合陕西理工大学历史、生物科学等学科的专家开展汉中白茶溯源和周王室贡茶制作技艺复原研究。历经七年技术攻关与打磨,代表汉中本土品质特色的白茶产品“汉山贡茶”正式问世。为进一步推动汉中白茶品牌发展,福地茶业依托祈福汉山景区资源,深挖汉家发祥地的文化底蕴,将汉中核心文化资源与农业特色主导产业深度融合,打造了这座祈福汉山藏茶馆。
祈福汉山藏茶馆严格按照国内白茶茶仓标准建设,通过精准调控仓储环境的温度与湿度,保障馆藏茶叶在适宜条件下转化,沿袭福鼎白茶“一年茶,三年药,七年宝”的品质成长体系,培育出风味独特的汉中老白茶产品。广东茶叶收藏与鉴赏协会会长、研究员陈栋对汉山贡茶的藏茶模式表示肯定,期待未来能将汉山贡茶引入广东市场,与更多茶友共享汉中白茶的品质特色。
祈福汉山藏茶馆的正式揭牌,也为汉中茶产品营销打开了全新思路。汉中首席文化学者、陕西理工大学史学专家梁中效教授在活动现场表示,汉中是中国乃至世界茶文化的发源地之一,拥有高品质的茶产品,却缺少成熟的传播方式与推广渠道。随着祈福汉山藏茶馆落地投用,“汉山贡茶”将成为汉中茶文化的核心载体,承载文化传承、价值共享的功能,推动汉茶走向更广阔的市场,让更多人认识、喜爱汉中好茶。
揭牌仪式结束后,参会领导与专家参加汉中茶产业高质量发展座谈会,为汉中茶产业高质量发展建言献策。
(中国日报陕西记者站)